Vitigno
100% Chardonnay
Posizione
Comune di Novello
Anno di impianto
2006, 2015
Periodo di raccolta
Inizio settembre
Vinificazione
A temperatura controllata a 18° per circa 12-15 giorni in autoclave
Caratteristiche
Vino vivace, vellutato e profumato di grande corpo e forte resistenza.
Ottimo compagno per piatti a base di pesce, ma non solo.
Temperatura di degustazione
10°C- 12°C
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